Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Mitchell's Kitchen, Patchen Avenue, Brooklyn, NY, États-Unis.
il y a 2 ans • entreprise
261 Patchen Avenue, 11233 New York, United States
Date de fermeture : 12 juin 2023Motif de la fermeture :
Le dispositif antisiphonage ou antirefoulement n'est pas fourni lorsqu'il est requis ; l'équipement ou le sol ne sont pas correctement drainés ; le système d'évacuation des eaux usées est en mauvais état ou ne fonctionne pas correctement. Élimination inappropriée des condensats ou des déchets liquides.
Aliment TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
Des cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Mouches à saletés ou aliments, déchets ou eaux usées associées à des mouches (FRSA) ou à d'autres organismes nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA incluent les mouches domestiques, les mouches à air, les mouches à bouteille, les mouches à chair, les mouches de drainage, les phoridés et les mouches des fruits.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.
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