Relatório de segurança alimentar: Mr. Crab Fish Chicken Grill, 1454 W 95th St, Chicago, IL, EUA.

1454 West 95th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States

Data do relatório: 12 de jul de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: observou nenhuma pessoa responsável durante a inspeção.

2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado no local ou certificado válido publicado quando alimentos tcs preparados e servidos. Fundação prioritária 7-38-012 citação emitida

5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observaram procedimentos e suprimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos. Gerente instruído a fornecer políticas e suprimentos de limpeza. Fundação prioritária 7-38-005

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: não observou receptáculo de resíduos cobertos no banheiro. Gerente instruído a fornecer.

Fonte: chicago.gov