Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Mr. Crab Fish Chicken Grill, 1454 W 95th St, Chicago (Illinois).
il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise
1454 West 95th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
Date du rapport : 12 juil 20211. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé lors de l'inspection.
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun gestionnaire certifié sur place ou certificat valide affiché lorsque la nourriture de TCS est préparée et servie. La citation de la Fondation prioritaire 7-38-012 a été publiée
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure ni matériel n'a été observé pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques. Il a demandé au responsable de fournir une politique de nettoyage et des fournitures. Fondation prioritaire 7-38-005
53. Toilettes : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient à déchets couvert dans les toilettes. Responsable chargé de fournir.
Source : chicago.gov
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