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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Mr. Pizza, Church Avenue, Brooklyn, NY, USA.
há 1 mês • negócios
11226 New York, United States
Data de Fechamento: 13 de dezembro de 2025Razão do Fechamento:
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas de alimentos ou não alimentares do estabelecimento.
Item alimentar TCS frio mantido acima de 41 °F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38 °F; ovos crus inteiros mantidos acima de 45 °F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das temperaturas exigidas exceto durante preparação ativa necessária.
Certificado de Proteção Alimentar (FPC) não possuído pelo gerente ou supervisor de operações alimentares.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas de alimentos ou não alimentares do estabelecimento.
Contrato com profissional de manejo de pragas não estabelecido. Registro de atividades de exterminação não mantido nas instalações.
Panos de limpeza não armazenados limpos e secos, ou em solução sanitizante, entre os usos.
Estabelecimento não está livre de abrigo ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Dispositivo anti-sifão ou de prevenção de refluxo não fornecido onde exigido; equipamento ou piso não adequadamente drenado; sistema de eliminação de esgoto em mau estado ou não funcionando adequadamente. Condensação ou resíduos líquidos eliminados inadequadamente.
Item alimentar TCS quente não mantido a 140 °F ou mais.
Lavagem de pratos e utensílios: Limpeza e sanitização de louças, incluindo pratos, utensílios e equipamentos deficientes.
Design, construção, materiais utilizados ou manutenção de superfície de contato com alimentos inadequada. Superfície não facilmente limpa, sanitizada e mantida.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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