Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Mr. Pizza, Church Avenue, Brooklyn, NY, USA.
hace 1 mes • negocio
11226 New York, United States
Fecha de Cierre: 13 de diciembre de 2025Razón del Cierre:
Evidencia de ratas o ratas vivas en áreas de alimentos o no alimentarias del establecimiento.
Alimento TCS frío mantenido por encima de 41 °F; pescado ahumado o procesado mantenido por encima de 38 °F; huevos crudos enteros mantenidos por encima de 45 °F; o alimentos TCS empaquetados con oxígeno reducido (ROP) mantenidos por encima de las temperaturas requeridas excepto durante la preparación activa necesaria.
Certificado de Protección de Alimentos (FPC) no poseído por el gerente o supervisor de operaciones alimentarias.
Evidencia de ratones o ratones vivos en áreas de alimentos o no alimentarias del establecimiento.
Contrato con un profesional de manejo de plagas no establecido. Registro de actividades de exterminación no mantenido en las instalaciones.
Paños de limpieza no almacenados limpios y secos, o en una solución desinfectante, entre usos.
El establecimiento no está libre de refugio o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Dispositivo anti-sifón o de prevención de reflujo no proporcionado donde se requiere; equipo o piso no drenado adecuadamente; sistema de eliminación de aguas residuales en mal estado o no funcionando correctamente. Condensación o desechos líquidos eliminados inadecuadamente.
Alimento TCS caliente no mantenido a 140 °F o más.
Lavado de platos y utensilios: Limpieza y desinfección de vajilla, incluyendo platos, utensilios y equipo deficiente.
Diseño, construcción, materiales utilizados o mantenimiento de superficie de contacto con alimentos inadecuado. Superficie no fácilmente limpiable, desinfectable y mantenible.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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