Relatório de segurança alimentar: Nova Era, Avenida Utica, Brooklyn, NY, EUA.

366 Utica Avenue, 11213 New York, United States

Data de encerramento: 13 de julho de 2023
Motivo do fechamento:
Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Pesticida não devidamente rotulado ou usado por indivíduos não licenciados. Pesticida, outro produto químico tóxico usado/armazenado de forma inadequada. Estação de isca desprotegida e desbloqueada usada.
Superfície de contato com alimentos ou equipamentos feitos de material inaceitável, não mantidos limpos ou não devidamente selados, elevados, espaçados ou móveis para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Baratas vivas na área alimentícia ou não alimentar da instalação.
O estabelecimento não está livre de abrigo ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Uso de tabaco ou cigarro eletrônico, comer ou beber em um recipiente aberto na preparação de alimentos, armazenamento de alimentos ou área de lavagem de louça.
Após o cozimento ou remoção do recipiente quente, os alimentos TCS não são resfriados por um método aprovado pelo qual a temperatura interna é reduzida de 140° F para 70° F ou menos em 2 horas e de 70° F para 41° F ou menos em 4 horas adicionais.
Moscas sujas ou alimentos/lixos/esgotos associados a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas varejeiras, moscas-garrafa, moscas da carne, moscas-das-drenas, moscas forídeos e moscas-das-frutas.

Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.