Relatório de segurança alimentar: Nini's Pizza & Restaurant, 1269 Penman Rd, Jacksonville Beach, FL 32250, Estados Unidos.

1269 Penman Road, Jacksonville Beach, 32250 Florida, United States

Data de encerramento: 02-17-2021

Alta Prioridade - Evidência de água do esfregão no solo. Vazamento de água do esfregão observado no chão a partir de tubos sob esfregão pia. Esfregue água no chão correndo para trás rua beco. Mop pia localizado fora do estabelecimento. Gerente área bloqueada. **Advertência**
Alta Prioridade - Alimentos para animais crus armazenados em alimentos prontos para comer. Carne crua armazenada sobre lasanha pré-cozida no alcance autônomo no congelador. Gerente devidamente separado comida. **Corrigido No Local** ** Aviso**
Alta Prioridade - Atividade barata presente como evidenciado por baratas vivas encontradas. Observado 1 barata viva dentro do alcance não trabalhando no refrigerador perto da entrada da cozinha. **Advertência**
Alta Prioridade - Atividade de roedores presente como evidenciado por excrementos de roedores encontrados. Observou aproximadamente 10 excrementos de roedores sob três compartimentos pia e atrás de mesas preparatórias entre a linha de cozinheiro e o mercado**Advertimento**
Alta prioridade - Disjuntor de vácuo ausente no bibb da mangueira ou no encaixe/divisor adicionado ao bibb da mangueira. Disjuntores de vácuo ausentes em bibbs de mangueira localizados fora acima do dissipador de esfregão. **Advertência**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida