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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Nini's Pizza & Restaurant, 1269 Penman Rd, Jacksonville Beach, FL 32250, Estados Unidos da América.
hace 4 años •source actionnewsjax.com • negocio
1269 Penman Road, Jacksonville Beach, 32250 Florida, United States
Fecha de cierre: 02-17-2021Alta prioridad - Evidencia de agua fregona en el suelo. Se observó que el agua de la fregona se filtraba en el suelo de las tuberías debajo del fregadero. Fregar agua en el suelo corriendo hacia atrás calle callejón. Fregona ubicada fuera del establecimiento. El administrador bloqueó el área. **Advertencia**
Alta prioridad - Alimentos animales crudos almacenados sobre alimentos listos para comer. Carne cruda almacenada sobre lasaña precocida en el alcance independiente en el congelador. Gerente adecuadamente separado de la comida. **Corregido en el sitio** **Advertencia**
Alta prioridad - Actividad de cucaracha presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Observado 1 cucaracha viva dentro de alcance que no funciona en el refrigerador cerca de la entrada de la cocina. **Advertencia**
Alta prioridad - Actividad de roedores presente como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron aproximadamente 10 excrementos de roedores debajo del fregadero de tres compartimentos y detrás de las mesas de preparación entre la línea de cocción y la vajilla **Advertencia
Alta prioridad: falta el interruptor de vacío en el babero de la manguera o en el instalación/divisor añadido a la manguera. Faltan disyuntores de vacío en los baberos de manguera ubicados fuera sobre el fregadero de la fregona **Advertencia**
Fuente: Departamento de Salud de Florida.
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