Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Rainbow Paleteria, 2950 W Belmont Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
há 4 anos •source chicago.gov • negócios
2950 West Belmont Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States
Data do relatório: 7 de jun de 20213. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde verificável no local no momento da inspeção. Modelo esquerdo e instruído a ter todos os funcionários assinar política de saúde e manter cópias no local em todos os momentos. Violação de fundação prioritária 7-38-010. Nenhuma citação emitida.
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: observou nenhum kit e procedimento no local para responder ao vômito e diarréia. Deixou um pager e instruído para manter o procedimento e kit com todos os suprimentos necessários, incluindo um desinfetante classificado como eficaz contra o norovírus no local em todos os momentos. Prioridade violação fundação 7-38-005. Nenhuma citação emitida.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou nenhum dispositivo de prevenção de refluxo no mopsink localizado no banheiro empregado. Instruído para instalar o dispositivo de prevenção de refluxo de acordo com todas as leis e regulamentos relevantes.
60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: observou as seguintes violações principais repetidas não corrigidos do relatório #2268910 datado de 3/5/2019: #57 'nenhum alimentador de alimentos certificados no local. Gerente instruído todos os manipuladores de alimentos devem ter certificados com nomes de funcionários no local. 'instruído a corrigir e entrar em conformidade. Prioridade violação fundação 7-42-090. Nenhuma citação emitida.
Origem: chicago.gov
90
Comentários
Comentário