Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Pitha Ghor, Hillside Avenue, Queens, NY, USA.
há 1 mês • negócios
11432 New York, United States
Data de Fechamento: 9 de dezembro de 2025Razão do Fechamento:
Placa de lavar as mãos não afixada perto ou acima da pia de lavagem das mãos.
Lavagem de pratos e utensílios: Limpeza e sanitização de louças, incluindo pratos, utensílios e equipamentos deficiente.
Contrato com profissional de manejo de pragas não estabelecido. Registro de atividades de exterminação não mantido nas instalações.
Estabelecimento não está livre de abrigo ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de fonte potencial de contaminação durante armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou de recipientes recarregáveis e reutilizáveis do cliente. Condimentos não em recipientes de uso único ou dispensados diretamente pelo fornecedor.
Alimentos proibidos de fonte não aprovada ou desconhecida, enlatados em casa ou preparados em casa. Animal abatido, açougueiro ou preparado (eviscerado, esfolado) no estabelecimento. Peixe Embalado com Oxigênio Reduzido (EOR) não congelado antes do processamento. Alimento EOR preparado nas instalações transportado para outro local.
Termômetro ou termopar devidamente calibrado não fornecido ou não facilmente acessível em áreas de preparação de alimentos e manutenção quente/fria para medir temperaturas de alimentos TCS durante cozimento, resfriamento, reaquecimento e manutenção.
Baratas vivas na área de alimentos ou não-alimentos da instalação.
Certificado de Proteção Alimentar (CPA) não possuído pelo gerente ou supervisor de operações alimentares.
Nenhum procedimento operacional padrão escrito aprovado para evitar contaminação por recipientes retornáveis recarregáveis.
Dispositivo anti-sifonagem ou prevenção de refluxo não fornecido onde necessário; equipamento ou piso não adequadamente drenado; sistema de eliminação de esgoto em mau estado ou não funcionando adequadamente. Condensação ou resíduos líquidos eliminados inadequadamente.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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