Relatório de segurança alimentar: Pizzaria Brunetti, Hudson Street, Manhattan, NY, EUA.

626 Hudson Street, New York, 10014 New York, United States

Data de encerramento: 2 de novembro de 2023
Motivo do fechamento:
Moscas sujas ou alimentos/refugios/esgotos associados a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas-varejeiras, moscas-de-garrafa, moscas-da-carne, moscas-dreno, moscas forídeos e moscas-das-frutas.
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não drenados adequadamente; sistema de coleta de esgoto em mau estado ou não funcionando adequadamente. Condensação ou resíduos líquidos descartados inadequadamente.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
O estabelecimento não está livre de abrigo ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Certificado de Proteção Alimentar (FPC) não mantido pelo gerente ou supervisor de operações de alimentos.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, manutenção ou do contêiner recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou distribuídos diretamente pelo fornecedor.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.