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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Pizzería Brunetti, Hudson Street, Manhattan, Nueva York, EE. UU..
hace 2 años • negocio
626 Hudson Street, New York, 10014 New York, United States
Fecha de cierre: 2 de noviembre de 2023Motivo del cierre:
Moscas de la suciedad o de los alimentos, la basura o las aguas residuales asociadas con las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento. Entre las moscas de la FRSA se incluyen las moscas domésticas, las moscas de las botellas, las moscas de la carne, las moscas de drenaje, las moscas de los fóridos y las moscas de la fruta.
No se proporciona un dispositivo antisifonaje o de prevención de reflujo cuando es necesario; el equipo o el suelo no están debidamente drenados; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no funciona correctamente. Eliminación inadecuada de la condensación o de los residuos líquidos.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
El gerente o supervisor de operaciones alimentarias no posee el certificado de protección alimentaria (FPC).
Alimentos, suministros o equipos que no estén protegidos de una posible fuente de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición, el servicio o desde el recipiente reutilizable y reutilizable del cliente. Los condimentos no están en envases de un solo servicio ni los dispensa directamente el vendedor.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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