Relatório de segurança alimentar: Plaza Diner, 3118 S University Dr, Miramar, FL 33025, EUA.

3118 South University Drive, Miramar, 33025 Florida, United States

Data de encerramento: 02/10/2022

Alta prioridade - atividade de barata presente como evidenciado por baratas vivas encontradas. Observado 10 sob o fogão na linha de cozimento, sob alcance em freezers e refrigeradores na cozinha, sob a mesa de preparação na linha de cozimento.
Alta prioridade - Alimentos de animais crus armazenados sobre/não devidamente separados dos alimentos prontos para consumo.
Alta prioridade - Pronto para comer, controle de tempo/temperatura para alimentos seguros marcados com uma data que excede 7 dias após a abertura/preparação.
Alta prioridade - Stop Sale emitido no controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura.
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros frios mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit.
Alta prioridade - Substância/produto químico tóxico armazenado incorretamente. Lata observada de Matador de Insetos Voadores armazenada em cima do alcance no refrigerador.

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida