Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Plaza Diner, 3118 S University Dr, Miramar, FL 33025, États-Unis.
il y a 3 ans •source local10.com • entreprise
3118 South University Drive, Miramar, 33025 Florida, United States
Date de fermeture : 10/02/2022Priorité élevée - Présence de gardons, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. Observation de 10 sous le poêle à la ligne de cuisson, sous portée dans les congélateurs et les glacières de la cuisine, sous la table de préparation à la ligne de cuisson.
Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés sur/pas correctement séparés des aliments prêts-à-manger.
Priorité élevée - Prêt à consommer, contrôle de l'heure/de la température pour les aliments salubres dont la date dépasse 7 jours après l'ouverture/la préparation.
Priorité élevée - Arrêt de vente émis sur le contrôle du temps/de la température pour les aliments salubres en raison d'abus de température.
Haute priorité - Contrôle du temps/de la température pour la sécurité des aliments froids maintenus à une température supérieure à 41 degrés Fahrenheit.
Priorité élevée - Substance toxique/produit chimique mal entreposé. Contenant observé de l'insecte volant stocké à portée de main dans une glacière.
Source : Département de la santé de Floride
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