Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Porkchop/Big & Little, 5700 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, EUA.
há 4 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60638 Illinois, United States
Data do relatório: 18 de setembro de 202543. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: colher de gelo armazenada incorretamente em uma grade aberta na parede, com a colher de gelo tocando a parede. Em vez de armazenar e manter adequadamente
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: substância preta na calafetagem na base superior da pia de 3 compartimentos. Em vez disso, remover a substância preta e manter a calafetagem
Fonte: chicago.gov
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