Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Supermercado Pulido, 431 Brown St, Bakersfield, CA, EUA.
há 2 anos • negócios
431 Brown Street, Bakersfield, 93307 California, United States
Data de encerramento: 2023-06-15- ENCONTROU DUAS ARMADILHAS ADESIVAS EMBAIXO DE PRATELEIRAS CHEIAS DE RATOS MORTOS. O PROPRIETÁRIO/OPERADOR DEVE REMOVER E HIGIENIZAR OS PISOS ONDE OS ROEDORES FORAM ENCONTRADOS.
- EXCREMENTOS DE ROEDORES ENCONTRADOS NAS PRATELEIRAS ONDE SÃO GUARDADOS REFRIGERANTES E ÓLEO DE COZINHA. O PROPRIETÁRIO/OPERADOR DEVE LIMPAR E HIGIENIZAR AS PRATELEIRAS E REMOVER OS PRODUTOS ALIMENTÍCIOS.
- A GRANDE PORTA TRASEIRA DO MERCADO TEM GRANDES LACUNAS. SELO PARA IMPEDIR A ENTRADA DE ROEDORES.
- EXCREMENTOS DE ROEDORES ENCONTRADOS NAS PRATELEIRAS ONDE SÃO GUARDADOS REFRIGERANTES E ÓLEO DE COZINHA. O PROPRIETÁRIO/OPERADOR DEVE LIMPAR E HIGIENIZAR AS PRATELEIRAS.
- O OPERADOR/FUNCIONÁRIO NÃO DEMONSTROU HABILIDADES CORRETAS DE TOMADA DE DECISÃO. A INSTALAÇÃO PERMANECEU EM OPERAÇÃO DURANTE A INFESTAÇÃO ATIVA DE VERMES
O OPERADOR/FUNCIONÁRIO NÃO RECONHECEU O RISCO À SAÚDE ASSOCIADO AOS EXCREMENTOS DE ROEDORES EM UMA INSTALAÇÃO DE ALIMENTAÇÃO.
Fonte: Saúde Pública do Condado de Kern
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