Relatório de segurança alimentar: Centro Comunitário Pullman, 10355 S Woodlawn Ave, Chicago, Illinois, EUA.

Chicago, 60628 Illinois, United States

Data do relatório: 20 de outubro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: 2-101. 11 não observou nenhum certificado original/válido do gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago publicado. Instruído a sempre ter um certificado original/válido do gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago publicado em todos os momentos. Fundação prioritária. Citação emitida 7-38-012.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-302. 12 não observaram nenhum termômetro de haste metálica no local para medir adequadamente as temperaturas de alimentos frios e quentes. Instruído a fornecer em todos os momentos. Fundação prioritária. Citação emitida 7-38-005.

Fonte: chicago.gov