Informe de seguridad alimentaria: Centro Comunitario Pullman, 10355 S Woodlawn Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..

Chicago, 60628 Illinois, United States

Fecha del informe: 20 de octubre de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: 2-101. 11 no observaron ningún certificado original/válido del gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago publicado. Se le indica que siempre tenga publicado un certificado original o válido del gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en todo momento. Fundación prioritaria. Citación emitida el 7-38-012.

36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: 4-302. 12 no observaron ningún termómetro de vástago metálico en el sitio para medir adecuadamente las temperaturas de los alimentos fríos y calientes. Se le indica que lo proporcione en todo momento. Fundación prioritaria. Citación emitida el 7-38-005.

Fuente: chicago.gov