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Relatório de segurança alimentar - Rice and Noodles, Baltimore Maryland
há 1 ano •reported by user-vtkty398 • negócios
1307 North Charles Street, Baltimore, 21201 Maryland, United States
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náusea, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeçaFonte suspeita: Brotos de feijão crus
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias
Informações adicionais: Comi aqui com um amigo em 4 de janeiro de 2025 às 14h30, boba de manga com carne bovina e flank pho com broto de feijão cru, acredito que possa ser o culpado, pois houve vários recalls. Às 6h30 de 5 de janeiro de 2025, comecei a ter sintomas de náusea. Ao longo das 19 horas seguintes, senti náuseas violentas, diarréia líquida pura, tontura, falta de apetite, cólicas estomacais e desconforto no intestino superior, calafrios e dores no corpo inteiro. Eu me sentia delirante, fraca e estava presa na cama. Isso continuou na primeira quinzena de 6 de janeiro, quando consegui me recuperar depois de me hidratar uma tonelada e comer alimentos dietéticos BRAT (grite minha noiva porque eu absolutamente não teria sobrevivido sem eles). Hoje, 7 de janeiro de 2025, estou me sentindo cerca de 65% melhor, ainda com diarréia horrível, algum desconforto gastrointestinal que me leva a ter problemas para dormir mais de 5 horas por vez e dores de cabeça leves de desidratação. O apetite ainda não voltou ao normal, então estou comendo gelatina de morango e banana enquanto escrevo isso. A comida no restaurante estava absolutamente deliciosa, mas dê uma olhada nos brotos de feijão. Além disso, meu amigo não apresentou sintomas, mas comeu pouco ou nenhum broto de feijão. #Baltimore | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia
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