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Relatório de segurança alimentar: Rotelli Pizza & Pasta, 15064 Jog Rd, Delray Beach, FL 33446, EUA.
há 8 meses • negócios
Relatório Regulatório
15064 Jog Road, Delray Beach, 33446 Florida, United States
Data de encerramento: 20/02/2024Violações:
- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não separados adequadamente dos alimentos prontos para consumo. Peixe cru armazenado acima da carne cozida em gavetas mais frias sob os queimadores. Operador reorganizado**Corrigido no local** **Aviso**
- Alta prioridade - A atividade das baratas está presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observou 2 baratas vivas em um alcance de 4 gavetas no refrigerador com menos de 8 bocas no fogão na linha de cozimento na cozinha. O operador foi removido, limpo e higienizado. Observou 1 barata viva no chão em frente ao alcance de 4 gavetas no refrigerador com menos de 8 bocas no fogão na linha de cozimento na cozinha. O operador foi removido, limpo e higienizado. Observou 2 baratas vivas sob a mesa de 2 níveis na linha de cozimento da cozinha. O operador removeu a tabela do estabelecimento**Advertência**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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