Relatório de segurança alimentar: RPM Seafood, North Clark Street, Chicago, IL, EUA.

317 North Clark Street, Chicago, 60654 Illinois, United States

Data do relatório: 26 de dezembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou uma temperatura mínima imprópria da água de 83. 3f na pia de lavagem das mãos na área de lavar louça com máquina de lavar louça de baixa temperatura. Instruída, uma pia para lavar as mãos deve estar equipada para fornecer água a uma temperatura de pelo menos 100f através de uma válvula misturadora ou torneira combinada. Violação prioritária 7-38-030 (c), citação emitida.

53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: 5-501. 17: não observou nenhum receptáculo coberto no banheiro feminino dos funcionários. Instruído a fornecer recipiente coberto no banheiro feminino dos funcionários para produtos sanitários.

Fonte: chicago.gov