Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : RPM Seafood, North Clark Street, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
317 North Clark Street, Chicago, 60654 Illinois, United States
Date du rapport : 26 déc. 202410. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : une température minimale de l'eau inappropriée de 83, 3° F a été observée à l'évier de lavage des mains dans la zone de lavage de la vaisselle avec un lave-vaisselle à basse température. Il est indiqué qu'un évier pour le lavage des mains doit être équipé pour fournir de l'eau à une température d'au moins 100° F par le biais d'un mitigeur ou d'un robinet combiné. Citation pour violation de priorité 7-38-030 (c) émise.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : 5-501. 17 : aucun récipient couvert n'a été observé dans les toilettes des employées pour femmes. Il a été demandé de fournir un récipient couvert dans les toilettes réservées aux femmes employées pour les produits sanitaires.
Une source : chicago.gov
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