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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥北克拉克街 RPM Seafood。

1 年前 source chicago.gov 商业

317 North Clark Street, Chicago, 60654 Illinois, United States

报告日期:2024 年 12 月 26 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到装有低温洗碗机的洗碗区的洗手水槽的最低水温不正确,为 83. 3f。指示洗手水槽应配备通过混合阀或组合水龙头提供温度至少为100华氏度的水。违反优先权的行为 7-38-030 (c) 引文已发布。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:5-501。17:观察到员工女性洗手间里没有带盖的容器。被指示在员工女性洗手间提供用于存放卫生用品的有盖容器。

来源:chicago.gov

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