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Relatório de segurança alimentar - Safeway, Calgary Alberta
há 1 ano •reported by user-xfbvy826 • negócios
8120 Beddington Boulevard Northwest, Calgary, T3K 2A8 Alberta, Canada
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náusea, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeçaFonte suspeita: Bacon
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias
Doente: 2 pessoas
Informações adicionais: O pacote estava quente quando estava na área de refrigeração aberta. Sabor fino de bacon e ácer. Meu filho é chef, ele cozinha em dois padrões. Na verdade, deixei por mais tempo para torná-lo ainda mais crocante.
Então, estava definitivamente bem cozido. Ele é mantido em uma área de refrigeração aberta e, quando pego o pacote, ele realmente estava quente. No entanto, eu tinha acabado de chegar de fora e estava -25° C, então pensei que eram meus dedos sofrendo um pouco de congelamento.
Acho seriamente que todas as vias de segurança não precisam mais ter áreas de refrigeração fechadas abertas. E não sei se aquele pacote foi devolvido e colocado de volta na prateleira, provavelmente estava considerando que estava quente. Mas também tivemos experiências ruins com seus queijos guardados em uma caixa aberta. Tudo precisa atender aos regulamentos e padrões, e acho que essas formas de segurança mais antigas precisam ser atualizadas para unidades de refrigeração fechadas. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia
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