Relatório de segurança alimentar: St Ethelreda School, 8734 S Paulina St, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

8734 South Paulina Street, Chicago, 60620 Illinois, United States

Data do relatório: 1 abr 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente (89. 6f) em pias de lavagem das mãos em banheiro meninas. Gerente instruído para fornecer pelo menos 100f água em todos os dissipadores de lavagem das mãos. Prioridade 7-38-030 (c)

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: acúmulo de gelo observado no congelador torácico na área de preparação. Gerente instruído a descongelar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observado vazamento de tubo de drenagem sob lavatórios das mãos no banheiro meninos. Gerente instruído para reparar e manter.

53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: não observou recipientes de resíduos cobertos no banheiro meninas. Gerente instruído a fornecer.

Origem: chicago.gov