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Relatório de segurança alimentar: Subway, 100 W 87th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
Relatório Regulatório
100 West 87th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
Data do relatório: 12 de maio de 202237. Alimento devidamente rotulado; recipiente original
- comentários: códigos de violação: 3-302. 12 comentários do inspetor: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos quando os alimentos não estiverem na embalagem original.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: códigos de violação: 4-601. 11 (c) comentários do inspetor: deve limpar os detritos acumulados na prateleira inferior de unidades de retenção quentes e frias.
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: códigos de violação: 5-501. 17 comentários do inspetor: não observou tampa na lata de lixo no banheiro unissex. Deve fornecer e manter.
54. Lixo e lixo devidamente descartados; instalações mantidas
- comentários: veja violação #59.
59. Violação da fundação prioritária anterior corrigida
- comentários: violação de fundação prioritária anterior do relatório #255535 5/5/22 não corrigida #54 -ainda observada fora de lixeiras em mau estado de conservação. A tampa observada ausente na (1) caçamba de lixo e a outra (1) tampa está quebrada e a estrutura dobrada para cima e deixando uma lacuna de aprox. '6-8' não sendo apertada. Deve reparar ou substituir as tampas para serem bem ajustadas. (prioridade 7-42-090) (citação emitida)
64. Pedidos diversos/de saúde pública
- comentários: comentários do inspetor: bebida padrão de refeição infantil observada não em conformidade encontrou 1% de leite com chocolate a 140 calorias por rótulo deve ser de 130 calorias e 10% de suco de fruta fornecido com adoçantes precisa ser 100%. Deve fornecer e manter.
Fonte: chicago.gov
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