Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Subway, 3333 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA.
há 2 semanas •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60618 Illinois, United States
Data do relatório: 30 de março de 202636. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: termômetro visível e funcionando necessário no resfriador de preparo frontal de 2 portas. Deve fornecer termômetro e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observado sujeira e detritos de comida no chão embaixo das prateleiras de armazenamento de alimentos dentro do resfriador walk-in. Deve limpar e manter sempre.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas utilizadas
- comentários: observado acúmulo de poeira na saída de ventilação do teto acima do resfriador de refrigerantes. Deve limpar e manter.
Fonte: chicago.gov
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