Relatório de segurança alimentar: Subway, 7949 S Cicero Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

7949 South Cicero Avenue, Chicago, 60652 Illinois, United States

Data do relatório: 21 de jul de 2022
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: pia traseira para lavagem das mãos não acessível, desconectada. Em vez de reparar e conectar-se adequadamente ao encanamento da cidade com água corrente quente/fria. Atualmente, a pia para lavagem à mão está localizada acima do escorredor da pia de 3 compartimentos. Em vez de reinstalar na mesma área no local adequado, não localizado acima da pia de 3 compartimentos devido a possível contaminação. Citação emitida 7-38-030 (c). Fundação prioritária

58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: falta de treinamento de alérgenos para gerente certificado da cidade de chicago. Em vez disso, para obter treinamento e manter a verificação no local

Fonte: chicago.gov