Relatório de segurança alimentar: Café Sun Rey, 1357 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

1357 North Western Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

Data do relatório: 1 de março de 2023
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro no resfriador de preparação localizado na área de preparação frontal. Instruído a fornecer.

57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: observou 2 funcionários sem treinamento de manipulador de alimentos. Instruiu que todos os funcionários de alimentos devem concluir o treinamento de manipuladores de alimentos e manter registros no local em todos os momentos.

Fonte: chicago.gov