Relatório de segurança alimentar: Sunda, 333 N Green St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

333 North Green Street, Chicago, 60607 Illinois, United States

Data do relatório: 22 de julho de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes de armazenamento de alimentos observados sem rótulos contendo o nome comum dos alimentos. Instruído a fornecer.

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: recipientes de alimentos observados armazenados no chão do freezer. Instruiu o gerente a armazenar e proteger adequadamente os alimentos da contaminação enquanto armazenados, elevando pelo menos 15 centímetros do chão em estantes elevadas.

53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: não observou nenhum recipiente coberto para o descarte adequado de absorventes higiênicos no banheiro dos funcionários. Instruído a fornecer um recipiente de lixo coberto.

Fonte: chicago.gov