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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥北格林街 333 号星期日。

1 年前 source chicago.gov 商业

333 North Green Street, Chicago, 60607 Illinois, United States

报告日期:2024 年 7 月 22 日
37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:观察到没有标有食物通用名称标签的食物储存容器。已指示提供。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到食物容器存放在地板上的步入式冰箱里。指示经理在高架架单元上将食物从地板上抬高至少六英寸,妥善储存和保护食物免受污染。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:观察到员工洗手间没有用于妥善处置卫生巾的有盖容器。被指示提供有盖的废物容器。

来源:chicago.gov

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