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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Sunda, 333 N Green St, Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 1 año •source chicago.gov • negocio
333 North Green Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
Fecha del informe: 22 de julio de 202437. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: recipientes de almacenamiento de alimentos observados sin etiquetas que contengan el nombre común de los alimentos. Se le indicó que proporcionara.
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: recipientes de comida observados almacenados en el suelo en el congelador a ras de suelo. Se le indicó al gerente que almacenara y protegiera adecuadamente los alimentos de la contaminación mientras estaban almacenados elevándolos al menos seis pulgadas del piso en estanterías elevadas.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún recipiente cubierto para desechar adecuadamente las toallas sanitarias en el baño de los empleados. Se le indicó que proporcionara un recipiente de basura cubierto.
Fuente: chicago.gov
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