Relatório de segurança alimentar: Sunny's Bar B Que, 335-337 E 69th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

335 East 69th Street, Chicago, 60637 Illinois, United States

Data do relatório: 6 de março de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: o fundo externo e interno das fritadeiras precisa ser limpo para remover a gordura observada; limpe as fritadeiras.

53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: nenhum dispositivo de fechamento automático foi encontrado nas portas dos banheiros; instruído a instalar dispositivos de fechamento automático.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: as aberturas no sistema com capuz acima das fritadeiras precisam ser limpas; instruídas a limpar as aberturas.

Fonte: chicago.gov