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Reportado por

Sweet Pea Academy, W 87th St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos source chicago.gov

Relatório Regulatório

1412 West 87th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States

Data do relatório: 11 de jun de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: observou nenhuma pessoa responsável com certificado de saneamento alimentar de chicago válido. Gerente instruído a designar pessoa responsável durante todas as horas de operação. Base prioritária

2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de saneamento alimentar de chicago no local ou certificado válido publicado. Um gerente certificado deve estar no local e certificado válido publicado em todos os momentos tcs alimentos preparados e servidos. Fundação prioritária 7-38-012 citação emitida.

10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas lavadoras das mãos nos banheiros do meio (79. 2f-91f) instruiu o gerente a fornecer pelo menos 100f de água em todas as pias de lavagem das mãos. Prioridade 7-38-030 (c) citação emitida.

44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: utensílios multiuso observados não invertidos na área de preparação. Gerente instruído a inverter todos os utensílios para proteger contra contaminação.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpas, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: acúmulo de gelo observado dentro do refrigerador da sala infantil. Gerente instruído a descongelar e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpas, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: caixas de leite observadas usadas como estantes no armário do professor. Gerente instruído a remover e fornecer prateleiras adequadas para facilitar a limpeza e controle de pragas.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpas, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observadas superfícies de madeira crua dentro do armário na frente do banheiro infantil. Gerente instruído a selar todas as superfícies de madeira bruta e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou artigos desnecessários armazenados no armário dos professores. Gerente instruído a organizar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: aberturas observadas em torno de acessórios de tubulação atrás da porta de entrada da cozinha. Gerente instruído a selar todas as aberturas e manter.

Fonte: chicago.gov

#raw #chicago #illinois #us #milk

Relatórios Interessantes Recentes

B

Venda por atacado da Costco, North Plainfield, NJ, EUA

há 3 semanas reported by user-bgrwg359 detalhes

Grande recipiente de pimenta da Costco.
Contaminação cruzada de amendoim da instalação de produção.
Depois de comer uma tigela pequena de pimenta na última sexta-feira, 12 de abril, e novamente no almoço no sábado, tive urticária/erupções cutâneas horríveis em todos os braços, pernas e estômago. Sou altamente alérgico a amendoim.  | Sintomas: Erupção cutânea, Reação alérgica, Coceira

#costco #allergicreaction #northplainfield #newjersey #us #chili #bowl #peanuts

J
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia
Fonte suspeita: envoltórios de pato
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Foi a única coisa que comi que poderia ter causado minha diarreia  | Sintomas: Diarreia

#keighley #england #gb

Hearn Kirkwood, dba da Coastal Companies, iniciou voluntariamente um recall de seu sanduíche de salada de ovo devido a um alérgeno não declarado. O produto foi distribuído para instituições, hospitais e varejistas em vários estados, incluindo DC, FL, MA, MD, MI, NJ, NY, OH, PA e VA … Ver Mais

#richmond #virginia #us #allergen

R

Costco Wholesale, Fenton Parkway, San Diego, CA, EUA

há 2 semanas reported by user-rpxbj183 detalhes

Esta é a terceira vez que fico gravemente doente depois de comer o creme de limão e coentro nos kits de taco de rua. Eu acordo com fortes cólicas estomacais, dores no pescoço e nas costas, náuseas (sensação de que preciso vomitar, mas não consigo). Evitei comer … Ver Mais

#costco #sandiego #california #us #taco

O Marché Trois Frères está retirando vários de seus pratos preparados devido à presença não declarada de vários alérgenos. O recall foi iniciado em colaboração com a MAPAQ. Todos os produtos que são objeto deste aviso foram colocados à venda somente na empresa Marché Trois Frères, localizada … Ver Mais

#laval #quebec #ca #allergen

K

LIQUOR PLUS, South Florida Avenue, Floral City, FL, EUA

há 3 semanas reported by user-kknzk533 detalhes

Na semana passada, tenho certeza de que foi a torta verde mofada que comi no meio da noite. Comprei a torta JJPeach no caminho de casa da cidade de Floral. Estava ficando tarde e eu não tinha comido nada, mas estava cansado e adormeci. Acordei com muita … Ver Mais

#floralcity #florida #us

A Fleur de sel emitiu um recall para seu chocolate amargo de 60% devido à presença não declarada de leite. O produto foi distribuído durante o período da Páscoa em uma boutique pop-up da Galeries de la Chaudière, localizada no 1116 Boulevard Vachon Nord, Sainte-Marie, QC, Canadá. … Ver Mais

#saintemarie #quebec #ca #allergen

Foi emitido um recall para o produto “Gorgonzola AOP à la cuillère” pela empresa Sans Marque devido à presença de Listeria monocytogenes. O produto foi distribuído em toda a França pela Fresh, Grand Frais, Mon Marché e BioFrais. O problema foi descoberto devido à presença de Listeria … Ver Mais

#recall #fr #listeria

W
No domingo, pedi uma cesta de frango completa com batatas fritas e pão, pedi uma sopa para beber. Em poucos minutos, senti náuseas, mas atribuí isso à ansiedade. Quando chego em casa, comecei a ter cólicas estomacais e diarreia explosiva. Achei que talvez a lama tivesse muito … Ver Mais

#dairyqueen #forsyth #georgia #us #chicken #sugar

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