Relatório de segurança alimentar: Celebração Thai Thani, 600 Market St #110, Celebration, FL 34747, EUA.

600 Market Street, Celebration, 34747 Florida, United States

Data de encerramento: 27/09/2021

Alta prioridade - Operando com uma licença expirada da Divisão de Hotéis e Restaurantes. **Corrigido no local**
Alta prioridade - Atividade de baratas presente como evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observou um inseto rastejante vivo na parede atrás da máquina de lavar louça. Um inseto rastejante vivo no prato limpo pela máquina de lavar louça. Quatro insetos rastejantes vivos na parte superior traseira da máquina de lavar louça. Dois insetos rastejantes vivos no chão sob a estação de lavagem das mãos em frente à máquina de lavar louça. **Advertência**
Alta prioridade - Stop Sale emitida no controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido a abuso de temperatura. macarrão fresco (53°F - Cold Holding); arroz cozido (52° F - Cold Holding); frango cru (52° F - Cold Holding); pato cru (52° F) frango cozido (52° F - Cold Holding); molhos (52° F - Cold Holding) tofu (47° - Frio) Holding) veja stop sell **Aviso**
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para segurança de alimentos frios mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit. Observado o seguinte na caminhada no refrigerador: macarrão fresco (53°F - Cold Holding); arroz cozido (52° F - Cold Holding); frango cru (52° F - Cold Holding); pato cru (52° F). frango cozido (52° F - Cold Holding); molhos (52° F - Cold Holding) Tofu (47° - Cold Holding) Todos os itens da noite para o dia. **Advertência**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida