Rapport sur la sécurité alimentaire : Thai Thani Celebration, 600 Market St #110, Fête, FL 34747, États-Unis.

600 Market Street, Celebration, 34747 Florida, United States

Date de fermeture : 27/09/2021

Priorité élevée - Exploitation avec une licence de la Division des hôtels et restaurants expirée. **Corrigé sur site**
Priorité élevée - L'activité du gardon est présente comme en témoignent les cafards vivants trouvés. On a observé un insecte rampant vivant sur le mur derrière le lave-vaisselle. Un insecte rampant vivant sur une assiette propre au lave-vaisselle. Quatre insectes rampants vivants sur la partie supérieure arrière du lave-vaisselle. Deux insectes rampants vivants sur le sol sous la station de lavage des mains en face du lave-vaisselle. **Avertissement**
Priorité élevée - Arrêtez la vente sur le contrôle du temps/de la température pour les aliments salubres en raison d'un abus de température. nouilles fraîches (53° F - maintien à froid) ; riz cuit (52° F - Cold Holding) ; poulet cru (52° F - Cold Holding) ; sauces (52° F - Cold Holding) tofu (47° F - froid) Holding) voir stop sell **Avertissement**
Priorité élevée - Contrôle du temps/de la température pour les aliments de sécurité maintenus au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. On a observé ce qui suit dans la glacière : nouilles fraîches (53°F - Cold Holding) ; riz cuit (52°F - Cold Holding) ; poulet cru (52°F - Cold Holding) ; canard cru (52°F - Cold Holding) ; sauces (52°F - Cold Holding) Tofu (47° - Cold Holding) Tous les articles de la nuit. **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride