Relatório de segurança alimentar: Tulcingo, 5520 5th Ave, Brooklyn, NY 11220, Estados Unidos.

5520 5th Avenue, 11220 New York, United States

Data de encerramento: 01-13-2022

Pontos de violação: 64

Alimentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição ou serviço.
Certificado de Proteção Alimentar não mantido pelo supervisor de operações de alimentos.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos presentes em áreas alimentícias e/ou não alimentares da instalação.
Baratas vivas presentes nas áreas alimentícias e/ou não alimentares das instalações.
O uso de pesticidas não está de acordo com o rótulo ou as leis aplicáveis. Produto químico proibido usado/armazenado. Estação de isca aberta usada.
Moscas imundas ou moscas associadas a alimentos/recusos/esgoto (FRSA) presentes nas áreas alimentícias e/ou não alimentares das instalações. As moscas imundas incluem moscas domésticas, pequenas moscas domésticas, moscas sopradoras, moscas de garrafa e moscas da carne. Moscas associadas a alimentos/recusos/esgoto incluem moscas-das-frutas, moscas de drenagem e moscas phorid.
Sanitização adequada não fornecida para operação de lavagem de utensílios.
Superfície de contato com alimentos não mantida adequadamente.
A instalação não é à prova de vermes. Abrigo ou condições propícias a atrair vermes para as instalações e/ou permitir a existência de vermes.
Alimentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição ou serviço.
Item de serviço único reutilizado, armazenado incorretamente, dispensado; não usado quando necessário.

Fonte: patch.com