Relatório de segurança alimentar: Tio Luoyang, Amsterdam Ave, Manhattan, Nova York, NY, EUA.

928 Amsterdam Avenue, New York, 10025 New York, United States

Data de fechamento: 2018-7-11
Razão do fechamento: Baratas vivas presentes nas áreas alimentares e/ou não alimentares das instalações.
Equipamento de retenção refrigerado ou quente insuficiente ou insuficiente para manter alimentos potencialmente perigosos nas temperaturas exigidas.
Evidências de ratos ou ratos vivos presentes nas áreas alimentares e/ou não alimentares das instalações.
Limpeza pessoal inadequada. Vestuário exterior sujo com possível contaminante. Retenção efetiva do cabelo não usada em uma área onde os alimentos são preparados.
Encanamento não instalado ou mantido corretamente; dispositivo de prevenção anti-sifonagem ou refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não devidamente drenado; sistema de descarte de esgoto em mau estado ou não funcionando corretamente.
Instalação não à prova de vermes. Porto ou condições propícias a atrair vermes para as instalações e/ou permitir a existência de vermes.
Equipamento ou utensílio higienizado, incluindo utensílio dispensador de alimentos em uso, usado ou armazenado incorretamente.


Fonte: Departamento de Saúde de Nova York.