Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Washington, Harold, 9130 S University (1132e), Chicago, Illinois, EUA.
há 3 anos •source chicago.gov • negócios
9130 South University Avenue, Chicago, 60619 Illinois, United States
Data do relatório: 13 de dezembro de 202247. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: observou o alcance das duas portas na geladeira à esquerda do armário do zelador na lanchonete, faltava a alça de plástico, expondo metal afiado. Instruído para reparar e manter.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: o banheiro observado no banheiro da pré-escola vaza da base após a descarga. Instruiu o gerente a consertar a pia central observada no banheiro masculino do 2º andar, sem torneira e funcionando constantemente. Ensinou o gerente a reparar.
52. Esgoto e águas residuais descartados adequadamente
- comentários: observou o descarte inadequado de águas residuais na pia de três compartimentos. Quando um compartimento drena, outro é inundado. Instruiu o gerente a fazer a manutenção da pia de 3 compartimentos. Violação prioritária 7-38-030 (c). Nenhuma citação emitida
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: área observada do receptáculo da lixeira com acúmulo de itens empilhados fora do receptáculo da lixeira. Instruiu o gerente a remover itens e manter a área.
Fonte: chicago.gov
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