Informe de seguridad alimentaria: Washington, Harold, 9130 S University (1132e), Chicago, Illinois, EE. UU..

9130 South University Avenue, Chicago, 60619 Illinois, United States

Fecha del informe: 13 de diciembre de 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: observé que las dos puertas del refrigerador, justo a la izquierda del armario del conserje del comedor, faltaba una manija de plástico que dejaba al descubierto el metal afilado. Se le indica que repare y mantenga.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó que el inodoro del baño de un preescolar goteaba desde la base al tirar la cadena. Dio instrucciones al gerente para que reparara el lavabo central observado en el baño de niños del segundo piso, faltaba el grifo y funcionaba constantemente. Dio instrucciones al gerente para que lo repare.

52. Aguas residuales y aguas residuales desechadas adecuadamente
- comentarios: se observó una eliminación inadecuada de las aguas residuales en el fregadero de tres compartimentos. Cuando un compartimento se drena, otro se inunda. Ordenó al gerente que reparara el fregadero de 3 compartimentos. Infracción prioritaria 7-38-030 (c). No se emitió ninguna citación

54. La basura y la basura se desechan adecuadamente; las instalaciones se mantienen
- comentarios: área observada del contenedor de basura con acumulación de artículos apilados fuera del contenedor de basura. Le indicó al gerente que retirara los objetos y mantuviera el área.

Fuente: chicago.gov