Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Wendy's, 9843 S Western Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América.
há 5 anos •source chicago.gov • negócios
9843 South Western Avenue, Chicago, 60643 Illinois, United States
Data de relatório: 25 jan 202147. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou o alcance da preparação frontal na porta do congelador em má reparação (porta quebrada). Deve reparar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos precisam de limpeza em torno de equipamentos de cozinha para remover derramamentos, detritos e/ou graxa.
56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: observou o filtro acima do equipamento de cozimento sujo. Deve limpar para remover graxa e detritos.
Origem: chicago.gov
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