Relatório de segurança alimentar - White Castle, Louisville Kentucky

105 East Market Street, Louisville, 40202 Kentucky, United States

Sintomas: náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, febre, diarréia
Início: Menos de 3 horas
Duração: +72 horas (ainda apresentando sintomas)
Cronograma:

Terça-feira, 23 de maio:
8h (EST) - Tomei um pequeno café da manhã (aveia e cereais em casa)
10/ 22h30 - comprei e comi mini hambúrgueres do White Castle (único restaurante aberto na área)

Quarta-feira, 24 de maio:
12/ 1:30 da manhã - começaram a diarréia e o vômito
6h - febre leve (101)
6h às 23h - diarréia contínua, vômitos ocasionais (tomou remédios para gripe/resfriado e bebeu muita água, não conseguiu/não comeu)
23h às 3h - febre alta (102-103), calafrios, diarréia contínua (vômitos interrompidos)

Quinta-feira, 25 de maio:
3h às 23h - diminuição da diarréia, febre permanece a mesma. Tomou Motrin e medicamentos antidiarreicos.

Sexta-feira, 26 de maio:
4:30 da manhã - a febre passou, muito suor
16h30 - 12h50 (CST, de volta ao Texas) - a diarréia ainda é muito ativa, comeu alguns alimentos sólidos, continuou a se hidratar. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre, Cãibras, Dor de estômago