Relatório de segurança alimentar - Whole Foods Market, Alexandria Virginia

1700 Duke Street, Alexandria, 22314 Virginia, United States

Na tarde de sábado, 15 de setembro de 2018, depois das 16h, comprei meio quilo cada uma das Saladas de Macarrão com Frango e a Salada de Macarrão Deli, alguns pedaços de frango grelhado e a combinação de frango com tomate, cebola e azeitonas e vários itens do bar de saladas. Também comprei um pão fatiado de pão grande rústico IH. Esta foi minha primeira compra deste pão.

Na verdade, pedi as saladas de macarrão do balcão porque senti que elas seriam mais frescas.

Rapaz, eu estava errado. Quando chego em casa, imediatamente coloquei todos os perecíveis na geladeira, exceto o pão, porque tive que guardar outros itens de minhas várias viagens de compras.

Cerca de 45 minutos a uma hora depois, preparei minha comida que incluía duas pequenas fatias do pão rústico e sentei-me para comer. Inicialmente, a comida tinha um gosto bom, mas notei que o frango grelhado estava muito seco e tinha um sabor “estranho”. Eu pego esse frango com bastante frequência e ele provou “fora” de seu sabor habitual.

Como o frango tinha um gosto engraçado para mim, eu só comi dois pedaços pequenos e jogava fora a salada. Eu coloquei colheres das duas saladas de frango nos cantos da minha massa e as jogei também porque o sabor geral da coisa toda estava abaixo dos padrões dos alimentos que eu normalmente compro da Whole Foods.

Menos de uma hora mais tarde, comecei a sentir borbulhamento no estômago, seguido de cólicas gasosas e náuseas. Eu estava orando para não ter que vomitar porque, para mim, essa é a pior coisa do mundo lá em cima com diarréia.

Felizmente, não tive que vomitar, mas tive diarréia explosiva amarelada/esverdeada que surgiu tão agudamente que tive que literalmente CORRER para o banheiro e fiquei sentado lá por quase uma hora!!

Tenho certeza de que minha diarréia resultou dos alimentos que comprei no Whole Foods Market porque esse é o único alimento que comi o dia todo!!

Fiquei horrorizado e incrédulo por ter ficado doente de algo que comi nesta loja porque comprei saladas, alimentos preparados, pães, biscoitos e bolos há anos neste local.

No entanto, notei que a comida não parece tão “apetitosa” ou fresca nos vários bares como antes e os padrões profissionais se corroeram um pouco ao longo dos anos.

Encorajo a administração local e corporativa a avaliar a segurança alimentar e a qualidade dos alimentos neste local e recomendo fortemente uma visita do Departamento de Saúde da Cidade de Alexandria para garantir que esta loja esteja seguindo os padrões de segurança alimentar do CDC/Universal para incluir lavagem adequada das mãos, preparação de alimentos e procedimentos de armazenamento!! | Sintomas: Diarreia, Náusea, Gás, Cãibras