Rapport sur la sécurité alimentaire - Whole Foods Market, Alexandria Virginia

1700 Duke Street, Alexandria, 22314 Virginia, United States

Le samedi 15 septembre 2018, après 16 h, j'ai acheté une demi-livre chacune de la salade de pâtes au poulet et de la salade de pâtes de charcuterie, quelques morceaux de poulet grillé et la combinaison de poulet avec des tomates, des oignons et des olives et divers articles du bar à salade. J'ai également acheté un pain IH rustique en tranches. Il s'agissait de mon tout premier achat de ce pain.

J'ai commandé les salades de pâtes en vente libre parce que je sentais qu'elles seraient plus fraîches.

Mon garçon, je me suis trompé. Quand je suis arrivé à la maison, j'ai immédiatement placé tous les denrées périssables dans le réfrigérateur, à l'exception du pain, car j'ai dû ranger d'autres articles à l'écart de mes courses.

Environ 45 minutes à une heure plus tard, j'ai préparé ma nourriture qui comprenait deux petites tranches de pain rustique et je me suis assise pour manger. Au départ, la nourriture avait un bon goût, mais j'ai remarqué que le poulet grillé était très sec et avait un goût « étrange ». Je reçois ce poulet assez souvent et il avait un goût « off » par rapport à sa saveur habituelle.

Comme le poulet avait un drôle de goût pour moi, je n'ai mangé que deux petits morceaux et jeté la salade. J'avais mis des boules de deux salades de poulet sur les coins de mes pâtes et je les ai également jetées parce que le goût général de l'ensemble était inférieur aux normes de la nourriture que j'achète habituellement chez Whole Foods.

Moins d'une heure environ plus tard, j'ai commencé à ressentir des bulles d'estomac, puis des crampes gazeuses et des nausées. Je priais pour ne pas avoir à vomir parce que, pour moi, c'est la pire chose au monde avec la diarrhée.

Heureusement, je n'ai pas eu à vomir mais j'ai eu une diarrhée explosive jaunâtre/verdâtre qui s'est déclenché si fortement que j'ai dû littéralement COURIR aux toilettes et m'y suis assis pendant près d'une heure ! !

Je suis sûr que ma diarrhée est due à la nourriture que j'ai achetée chez Whole Foods Market car c'est la seule nourriture que j'ai mangée toute la journée ! !

J'étais horrifiée et incrédule d'être tombée malade de quelque chose que j'ai mangé dans ce magasin parce que j'ai acheté de la salade, des plats préparés, du pain, des biscuits et des gâteaux depuis des années à cet endroit.

Cependant, j'ai remarqué que la nourriture n'avait pas l'air aussi « appétissante » ou fraîche sur les différentes barres qu'auparavant et que les normes professionnelles se sont un peu érodées au fil des ans.

J'encourage la direction locale et l'entreprise à évaluer la sécurité alimentaire et la qualité des aliments à cet endroit et je recommande vivement une visite du service de santé de la ville d'Alexandrie pour s'assurer que ce magasin respecte les normes CDC/Universal Food Safety, y compris le lavage des mains et la préparation des aliments appropriés. et les procédures de stockage ! ! | Symptômes: Diarrhée, Nausée, gaz, Crampes