Relatório de segurança alimentar: Wild Forks Foods, 1001 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

1001 West North Avenue, Chicago, 60642 Illinois, United States

Data do relatório: 20 de fevereiro de 2025
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum material de limpeza no local para responder a um evento de vômito ou diarréia. A gerência instruiu a fornecer um kit de limpeza de derramamento com instruções sobre como limpar um evento de vômito ou diarreia. Violação prioritária da fundação 7-38-005. Citação emitida.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não observou nenhum livro de registro de controle de pragas no local. A gerência instruiu a ter um livro de registro de controle de pragas com um mínimo de 2 relatórios de serviço por ano armazenados dentro do livro de registro junto com outra documentação. A gerência foi instruída a fornecer e manter as instalações. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (c). Citação emitida.

Fonte: chicago.gov