Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Wild Forks Foods, 1001 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
1001 West North Avenue, Chicago, 60642 Illinois, United States
Date du rapport : 20 févr. 20255. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucun produit de nettoyage n'a été observé sur les lieux pour répondre à un vomissement ou à une diarrhée. La direction a demandé de fournir un kit de nettoyage en cas de déversement contenant des instructions sur la façon de nettoyer un vomi ou une diarrhée. Violation de base prioritaire 7-38-005. Citation émise.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : aucun carnet de lutte antiparasitaire n'a été observé sur les lieux. La direction a demandé de conserver un carnet de lutte antiparasitaire contenant au moins deux rapports d'entretien par an, ainsi que d'autres documents. La direction a reçu l'ordre de fournir et d'entretenir les locaux. Violation de base prioritaire 7-38-020 (c). Citation émise.
Une source : chicago.gov
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