Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Ziyan, Crescent Street, Queens, NY, USA.
há 2 dias
11101 New York, United States
Data de Fechamento: 17 de março de 2026Razão do Fechamento:
Nenhuma instalação de lavagem de mãos no ou adjacente ao banheiro ou dentro de 25 pés de uma área de preparação de alimentos, serviço de alimentos ou lavagem de utensílios. Instalação de lavagem de mãos não acessível, obstruída ou usada para propósitos que não sejam lavagem de mãos. Sem água corrente quente e fria ou água com pressão inadequada. Sem sabão ou dispositivo aceitável para secar as mãos.
Após cozinhar ou remover do aquecimento, alimentos TCS não foram resfriados por um método aprovado pelo qual a temperatura interna é reduzida de 140 °F para 70 °F ou menos dentro de 2 horas, e de 70 °F para 41 °F ou menos dentro de 4 horas adicionais.
Lavagem de pratos e utensílios: Limpeza e sanitização de louças, incluindo pratos, utensílios e equipamentos deficientes.
Alimentos crus, cozidos ou preparados estão adulterados, contaminados, contaminados cruzadamente, ou não descartados de acordo com o plano HACCP.
Nenhum procedimento operacional padrão escrito aprovado para evitar contaminação por recipientes retornáveis recarregáveis.
Design, construção, materiais usados ou manutenção de superfície de contato com alimentos inadequada. Superfície não facilmente limpa, sanitizada e mantida.
Superfície de contato com alimentos, recipientes recarregáveis, reutilizáveis, ou equipamento inadequadamente construído, colocado ou mantido. Material inaceitável usado. Pia culinária ou outro método aceitável não fornecido para lavar alimentos.
Pesticida não adequadamente rotulado ou usado por indivíduo não licenciado. Pesticida, outro químico tóxico inadequadamente usado/armazenado. Estação de isca desprotegida, destrancada usada.
Superfície de contato com alimentos não adequadamente lavada, enxaguada e sanitizada após cada uso e seguindo qualquer atividade quando contaminação pode ter ocorrido.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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