报告人
监管报告
食品安全报告：Ziyan, Crescent Street, Queens, NY, USA。
2天前
11101 New York, United States
关闭日期：2026年3月17日关闭原因：
厕所内或邻近区域，或食品准备、食品服务或餐具清洗区域25英尺范围内没有洗手设施。洗手设施无法使用、被阻挡或用于非洗手目的。没有冷热自来水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
烹饪后或从保温中取出后，TCS食品未通过批准的方法冷却，即内部温度在2小时内从140°F降至70°F或更低，并在额外4小时内从70°F降至41°F或更低。
洗碗和餐具清洗：餐具（包括盘子、器具和设备）的清洁和消毒不足。
生的、熟的或制备的食品被掺假、污染、交叉污染，或未按照HACCP计划丢弃。
没有批准的书面标准操作程序来避免可重复使用容器的污染。
食品接触表面的设计、构造、使用材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
食品接触表面、可重复使用容器或设备构造、放置或维护不当。使用了不可接受的材料。未提供烹饪水槽或其他可接受的食品清洗方法。
杀虫剂标签不当或由无执照人员使用。杀虫剂、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了无保护、未锁定的诱饵站。
食品接触表面在每次使用后和可能发生污染的任何活动后未正确清洗、冲洗和消毒。
来源：纽约市环境卫生部。
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