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Relatórios de segurança alimentar: Florida, United States

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Data de encerramento: 22/10/2024

Violações:
- Alta prioridade - Controle de temperatura e tempo de aquecimento para alimentos seguros recebidos a menos de 135 graus Fahrenheit. - repolho 117f **Advertência**

- Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. -2 excrementos… Veja mais

#daytonabeach #florida #unitedstates

Data de encerramento: 24/10/2024

Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. 6- excrementos de roedores no piso da área de armazenamento. 5- área de armazenamento de excrementos de roedores caixas… Veja mais

#daytonabeach #florida #unitedstates

Data de encerramento: 22/10/2024

Violações:
- Alta prioridade - A atividade das baratas está presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observou 1 barata viva na caixa de farinha ao lado da fritadeira na linha de cozimento na cozinha. Veja o Stop Sale Observou 1 barata viva… Veja mais

#hollywood #florida #unitedstates

Data de encerramento: 29/10/2024

Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de barata presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. 1 barata viva correndo ao lado do forno perto da linha de cozimento. 5 baratas vivas rastejando sob o forno… Veja mais

#wellington #florida #unitedstates

Data de encerramento: 24/10/2024

Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 70 graus Fahrenheit em 2 horas. Arroz 86F 2:35 cozido há 1 hora (-resfriamento); arroz 3:35 (80F). O arroz foi deixado de fora em… Veja mais

#lantana #florida #unitedstates

Data de encerramento: 25/10/2024

Violações:
- Alta prioridade - A atividade das baratas está presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Aproximadamente 1 barata viva rastejando na parede acima da área de preparação de alimentos na cozinha Aproximadamente 2 baratas vivas rastejando no chão da cozinha perto… Veja mais

#westpalmbeach #florida #unitedstates

Data de encerramento: 23/10/2024

Violações:
- Alta prioridade - O funcionário deixou de trabalhar com alimentos crus (carne bovina) para alimentos prontos para comer (tortilhas) sem lavar as mãos. Operador aconselhado que falou com o funcionário O funcionário lavou as mãos **Corrigido no local**

- Alta prioridade… Veja mais

#westpalmbeach #florida #unitedstates

Data de encerramento: 23/10/2024

Violações:
- Alta prioridade - A atividade das baratas está presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. 2 moram ao lado da pia manual. O gerente matou e limpou a área. 1 viva na tampa de um refrigerador giratório não usado. O gerente… Veja mais

#lakeworthbeach #florida #unitedstates

Data de encerramento: 22/10/2024

Violações:
- Alta prioridade - Esgoto/águas residuais que passam pelos drenos do piso sob uma pia tripla na cozinha ao lado da linha de cozimento. O esgoto que escorre pelo piso é drenado sob a pia tripla, quando a pia manual está em… Veja mais

#boyntonbeach #florida #unitedstates

Data de encerramento: 24/10/2024

Violações:
- Alta prioridade - Recipiente de medicamento armazenado inadequadamente - frasco de remédio para artrite armazenado na linha de exposição com pratos e itens de serviço únicos removidos**Corrigido no local**

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não… Veja mais

#lakeworth #florida #unitedstates