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Relatórios de segurança alimentar: New York, United States

Atualizado:

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Data de encerramento: 15 de maio de 2025
Motivo do fechamento:
Certificado de Proteção de Alimentos (FPC) não possuído pelo gerente ou supervisor de operações de alimentos.
Moscas sujas ou alimentos/lixos/esgoto associadas a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento.… Veja mais

#newyork #unitedstates

Data de encerramento: 15 de maio de 2025
Motivo do fechamento:
Item de alimento TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos… Veja mais

#newyork #newyork #unitedstates

Relatório Regulatório

Thaism, Smith Street, Brooklyn, NY, EUA

há 9 meses detalhes

Data de encerramento: 15 de maio de 2025
Motivo do fechamento:
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Superfície de contato com alimentos ou equipamentos feitos de material inaceitável, não mantidos limpos ou não adequadamente selados, elevados, espaçados ou móveis… Veja mais

#newyork #unitedstates

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, vômito
Fonte suspeita: fiz uma degustação de um chef com vários pratos, então não tenho certeza de qual prato causou isso
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Informações adicionais: 2 membros do partido estavam doentes  | Sintomas: Diarreia, Vomitando

#newyork #newyork #unitedstates

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Burger
Início: Menos de 4 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu
Informações adicionais: Fezes de sangue, pedi um hambúrguer de cogumelos com trufas via Uber Eats no sábado à noite. Poucas horas depois… Veja mais

#smashburger #whiteplains #newyork #unitedstates #hambúrguer

Data de encerramento: 12 de maio de 2025
Motivo do fechamento:
Superfície de contato com alimentos, recipientes recarregáveis e reutilizáveis ou equipamento construído, colocado ou mantido inadequadamente. Material inaceitável usado. Pia culinária ou outro método aceitável não fornecido para lavar alimentos.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da… Veja mais

#newyork #unitedstates

Data de encerramento: 12 de maio de 2025
Motivo do fechamento:
Item de alimento TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos… Veja mais

#newyork #unitedstates

Data de encerramento: 12 de maio de 2025
Motivo do fechamento:
Nenhuma instalação para lavar as mãos dentro ou ao lado do banheiro ou a menos de 25 pés de uma área de preparação de alimentos, serviço de alimentação ou lavagem de louças. Instalação de lavagem das… Veja mais

#newyork #unitedstates

Data de encerramento: 12 de maio de 2025
Motivo do fechamento:
Insuficiente ou nenhum equipamento de retenção a quente, refrigeração ou retenção a frio fornecido para manter o controle de tempo/temperatura para alimentos seguros (TCS) nas temperaturas exigidas
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias… Veja mais

#foodcourt #newyork #unitedstates

Relatório Regulatório

Thaism, Smith Street, Brooklyn, NY, EUA

há 10 meses detalhes

Data de encerramento: 12 de maio de 2025
Motivo do fechamento:
Superfície de contato com alimentos ou equipamentos feitos de material inaceitável, não mantidos limpos ou não adequadamente selados, elevados, espaçados ou móveis para permitir a acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da… Veja mais

#newyork #unitedstates